Test nhanh dị ứng đậu nành | RIDA®QUICK Soya R7103
Mã hàng: R7103
Hãng sản xuất: R-Biopharm – Đức
Quy cách: 25 tests strip/hộp
Test nhanh dị ứng đậu nành | RIDA®QUICK Soya R7103
RIDA®QUICK Soya là một xét nghiệm sắc ký miễn dịch để phát hiện định tính độ nhiễm bẩn của đậu nành (nguồn gốc và đã qua chế biến) trên các bề mặt (xét nghiệm bằng que tăm bông để kiểm soát vệ sinh trong sản xuất và trong phòng thí nghiệm); và trong thực phẩm (bánh quy, bơ thực vật, sô cô la, xúc xích). Thử nghiệm đã được phát triển để phát hiện lượng đậu nành thấp (tức lượng đậu nành bị nhiễm bẩn).
Tất cả các thiết bị để lấy tăm bông đều được cung cấp kèm theo bộ dụng cụ. Đối với thử nghiệm thực phẩm, cần bổ sung thêm dung dịch đệm chiết xuất đậu nành RIDA®QUICK (R7113).
– Chất gây dị ứng có thể tồn tại dưới dạng một thành phần hoặc dưới dạng ô nhiễm trong các sản phẩm sống và nấu chín. Theo quy định (EU) số 1169/2011, đậu nành và các sản phẩm của chúng phải được công bố trên nhãn thực phẩm. Các quy định tương tự cũng tồn tại, ví dụ như ở Hoa Kỳ, Canada, Úc và New Zealand. Đậu nành (hạt trưởng thành, thô) chứa khoảng 40% protein. Do đó, đậu nành được sử dụng rộng rãi để thay thế cho protein từ các nguồn động vật (ví dụ như trong đậu phụ, sữa đậu nành hoặc sữa chua đậu nành).
– Bên cạnh hàm lượng protein cao, đậu nành cũng giàu chất béo (khoảng 20%) và được sử dụng để sản xuất dầu và chất béo. Việc sử dụng đậu nành làm thực phẩm và thức ăn chăn nuôi đã tăng mạnh trong những thập kỷ qua, dẫn đến sự gia tăng các phản ứng dị ứng.
– R7103 là bộ dụng cụ duy nhất phát hiện protein đậu nành được đun nóng cao.
– Phát hiện protein đậu nành tự nhiên và đã qua chế biến.
– Cùng một loại kháng thể được sử dụng như trong RIDASCREEN®FAST Soya (R7102).
– Que nhúng RIDA®QUICK Soya không có phản ứng chéo.
– Không sử dụng vật liệu độc hại.
– RIDA®QUICK Soya Extraction buffer
– RIDA® QUICK Soya accessory pack
– Set of 3 processed Soya Assay Controls
| Mã hàng | R7103 |
|---|---|
| Quy cách đóng gói | 25 dải thử nghiệm trong ống có thể đóng lại cho 25 phép xác định |
| Thời gian ủ | 10 phút Nhiệt độ phòng |
| LOD
(Giới hạn phát hiện) |
– Trên bề mặt khoảng 0,5 μg protein đậu nành/100 cm2 – Bột đậu nành trong bột mì 0,5 mg/kg protein đậu nành – Trong thực phẩm chế biến khoảng 10 mg/kg protein đậu nành (tùy thuộc vào nền mẫu) |
| Đánh giá | Đánh giá trực quan |
| Tài liệu | Hướng dẫn sử dụng |
Xem các sản phẩm khác của R-Biopharm tại:
Số 28 đường số 20, Khu Dân Cư Him Lam, Phường Tân Hưng, Quận 7, Tp.HCM
Reviews
There are no reviews yet.